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发布日期:2025-12-19 07:43    点击次数:56

本文转自:东谈主民网云开体育

东谈主民网龙岩12月17日电 (谢星宇)17日下昼,2025年海峡两岸(漳平)“齐心杯”台式乌龙茶茶王赛在福建漳平台创园举办。过程严谨评审和多轮品鉴,最终决出幽香、熟香茶王各1名,幽香冻顶王子3名、冻顶公主4名,熟香冻顶王子4名、冻顶公主5名以及头等奖、金质奖、5朵梅、3朵梅等奖项多少。

审评室内茶香氤氲,大家们仔细闻香、不雅色、试吃、检验叶底。东谈主民网 谢星宇摄

本次活动旨在以茶为媒搭建两岸交流平台,通过创意竞赛、交流不雅摩的口头潜入两岸制茶工艺交融,股东打造海峡两岸“齐心杯”台式乌龙茶特质品牌,赋能茶产业发展助力乡村振兴。

因漳平台创园中枢区永福镇的时局、海拔与台湾阿里山周边,素有“大陆阿里山”之称,成为台湾茶农在大陆投资最集结的茶叶分娩基地,更是两岸农业交融发展的垂危阵脚。

在这次决赛前,茶王赛活动依然资格了初审、复审的多轮筛选。据统计,本次活动从台湾岛内宜兰、南投、云林、嘉义、台东等地的农民及合营社中集结茶样约2000个;在大陆规模内,共集结来自云南、广西、广东、湖北、浙江,以及闽北和漳平永福当地的茶样约1500个。过程严苛筛选,428个茶样干预复审、决赛阶段。“本年收到的茶样是客岁的五倍,限制创下新高。”活动经办方追究东谈主樊期俊先容谈。

过程严苛筛选,共有来自两岸各地的428个茶样干预复审、决赛阶段。东谈主民网 谢星宇摄

这次比赛以冬季精制冻顶乌龙茶为圭臬,分离幽香型、熟香型两大品类设定评审原则:熟香型条目发酵足、焙透但焙火不宜过重,保留台式乌龙茶原味与花果香;幽香型则以轻发酵、清焙火为中枢,突显台式乌龙茶原味与清鲜花香。

评分方面,香味(香气、味谈)占比50%,外不雅(体式、光芒)与水色(茶汤)各占20%,叶底占比10%,四项有计划统统100分,全面考量茶品品性。

评审全程拍摄记载,保险赛事公谈平允。东谈主民网 谢星宇摄

决赛现场,评审大家团接收密码审评的口头保险公谈平允,每个参赛茶样均以专属编码标记,评审全程拍摄记载,待奖项细目后才揭晓茶样包摄。

本次活动由天下台湾本族投资企业联谊会、福建省农业农村厅交流云开体育,龙岩市海峡两岸茶业交流协会主持。活动的最终成果将在当晚的台式乌龙茶品牌推介活动上公布。